天气转暖,正是野菜生长季节。

你能分清野菜吗?如果分不清,就可能误把“毒草”当野菜。

吃野菜应注意什么?不同野菜有啥子功效?哪些有毒植物易被当野菜?如何分辨?

你知道吗?

有毒不可食用

毒芹

又名野芹菜、毒人参、白头翁。叶像芹菜叶,全棵有恶臭、有毒,花的毒性最大。误吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。不可食用

老公银

又名蛇床子、野胡罗卜。叶和根都有剧毒。中毒症状与毒芹中毒相似,并可随之发生紫外线敏感症,在大剂量摄入时可导致患者死于呼吸衰竭。中药使用的是蛇床子的果实。不可食用

天南星

生于山野阴湿处或丛林之下,全株有毒,中毒可致舌、喉发痒而灼热,肿大,严重的以致窒息,呼吸停止。中药入药的是天南星干燥的块茎。不可食用

毒蘑菇

其种类很多,生长在腐烂的物品上,形状特殊,有的像小笔、小伞。值得一提的是,蘑菇的颜色、外形、生态等特征与其毒素没有必然的联系。因此在采食蘑菇时,应分外小心,若有疑虑拿不准是否有毒,则坚决不采、不食,以免发生不测。不可食用

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