现代人对于素食的追求,多源于环保理念、源于健康需求、源于轻食嗜好。对于现代人而言,饕餮贪图口腹之欲、荤腥过度而诱发的健康疾患比比皆是,昔日所谓的美味,居然也造就了世间累累病痛。

素食当令,的确可以助人以健康,尤为适用于身患高血糖、心脑血管疾患、高尿酸血症、肥胖人士,可有助于轻身健体、远离病痛,不啻为明智之选。素食,有宗教素食和健康素食之分。宗教素食,又叫净素或绝对素食,不仅禁忌任何动物性食品,而且连葱姜蒜韭和辣椒,以及一些特殊香料也不食用;普通素食,一般以蛋奶素食为主,即不以宰杀动物而获取的食材都可以食用。

对于普通健康人而言,可以从分期素食和分餐素食开始尝试素食!一起吃素,为健康加油!

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