吃肉太多,伤“心”伤“脑”

中国古代对食肉就颇有争议,《吕氏春秋·重己》中指出,善于养生的人是“不味众珍”的,因为“味众珍由胃充,胃充则大闷,大闷则气不达”。“众珍”主要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品,古人认为这类食品吃多了会使脾胃消化功能呆滞,还会影响气血功能的畅达。现在越来越多的实验证明,吃肉过多对人体非常有害:美国每年至少有100万新增心脏病患者,近60万人因此丢掉性命。美国的心脏病研究委员会研究报告指出,这些心脏病患者,大多数是由于吃肉太多,吃蔬菜和运动太少。除此之外,吃肉多和高血脂、肥胖等代谢病也息息相关。近日英国《每日邮报》更撰文表示,连关节炎、胆结石、老年痴呆症、骨质疏松这些看似不相干的病,也与吃肉多脱不了干系。当人类变身“肉食动物”,不仅会对身体带来损害,“还会使人体大脑多巴胺分泌旺盛,乙酰胆碱活动异常,造成情绪暴躁、欲望强烈,而且影响智力。”

最新评论
本栏目热门文章
周排行
月排行
“肉”字里边两个人,外边的人
舒压素食 身心更健康
少吃肉的10个益处
素食养生的实用解析
夏季应该吃什么素菜?
饮酒之过患
素食:消费者的潮流之选
英国素食社区介绍——吃素的原
纯素食者是如何炼成的?
杀死癌细胞的8大日常素食
萨嘎月一起来吃素吧
不要眼袋就吃它
不吃肉就是爱护自己
藏密素食观
让肝健康的素食茶方
周一请吃素:五色原则
茄子这样吃就赚到了
素食中的神奇补血之王
杀死癌细胞的8大日常素食
素食的爆红未来