秋天,除了秋燥内热,往往最容易出现的问题就是皮肤干裂缺水,这时候雪燕就会经常出现在我的食谱里。

雪燕富含植物胶质和氨基酸,可以补水保湿、减脂润肠、补充胶原蛋白质。

特别是对于女孩子来说,秋冬皮肤干燥易起皮,比起用价格昂贵的面膜,可能喝一碗雪燕羹的效果要更好!

对我来说,最惊艳最吸引我的地方,就是雪燕那种滑嫩嫩,入口即化的爽滑口感,一吃便能瞬间俘获味蕾。

今天这碗雪燕羹,我加入了莲子、鸡头米、红枣和枸杞,既清润补水,又补血养颜。

秋冬季节,喝上这一碗雪燕莲子羹,滋养身体再合适不过了!

雪燕莲子羹

食  材

雪燕、莲子、鸡头米、红枣、枸杞、冰糖

做  法

STEP 1

雪燕用温水提前一晚泡发,洗干净杂质备用

STEP 2

锅中倒入小半锅清水,煮开

STEP 3

倒入红枣、莲子和鸡头米,放入冰糖,盖上盖子

STEP 4

大火煮开后转小火煮30分钟左右

STEP 5

如果水太少,可以倒入适量椰汁,搅拌均匀,继续煮开

STEP 6

倒入提前泡发好的雪燕,一边煮一遍轻轻搅拌,煮开后即可。雪燕不要煮太长时间,会化掉的。

STEP 7

起锅前撒入适量枸杞,搅匀后即可出锅

满满的一碗,料足味香,盛上桌便直流口水。

雪燕入口即化,红枣绵软香甜,还有莲子和鸡头米清甜软嫩,混合着淡淡的椰香味,一口便很满足!

当然了,雪燕还可以搭配很多其他食材,比如紫薯芋圆炖雪燕、麦片雪燕粥等等,多多尝试,吃法多到你想不到!

作者:教素食

来源:教素食微信公众号

最新评论
本栏目热门文章
周排行
月排行
这样的豆腐我能吃到撑!馋到口
【每日一素】蘑菇的美味吃法
【每日一素】对生命充满爱的炒
70道寺院素菜谱
天天被它霸屏,但就是怎么吃都
这菜又鲜嫩又清甜,简直爱了~
八种素火锅汤底的做法
【每日一素】20款素食养生汤
秋燥就喝它!补水又养颜,哪个
简单一炒,两碗饭根本不够造,
这样的豆腐我能吃到撑!馋到口
【每日一素】对生命充满爱的炒
70道寺院素菜谱
【每日一素】蘑菇的美味吃法
【每日一素】芒果糯米饭
八种素火锅汤底的做法
秋燥就喝它!补水又养颜,哪个
【每日一素】泰式蔬菜面
这菜又鲜嫩又清甜,简直爱了~
酸酸甜甜,爱的问候