原料:

番茄、胡萝卜、豌豆、面条、酱油、醋、白糖、盐

做法:

1.番茄切小块,胡萝卜切丁后炒熟;

2.加入焯水后的豌豆继续翻炒;

3.放入番茄酱、酱油、醋、白糖、盐炒匀;

4.面条煮熟后,过水沥干;

5.酱汁淋在面条上拌匀。

【养生功效】

番茄是全世界栽培最广的果菜之一。番茄中维D可保护血管,治高血压;谷胱甘肽,推迟细胞衰老,增加抗癌能力;胡萝卜素可保护皮肤弹性。

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